Vilken dryck skulle ni servera till chokladmousse?

Vitt vin är gott till mousse, eller mousserat vin.

Vi serverade inget till efterrätten, räknade med att alla hade kvar vitt och rött vin från middagen (extra flaskor på borden).
Annars finns det ju söta efterrättsviner.

Dessertvin är supergott till chokladmousse! Typ Sauterne eller Tokai.

Spontant: Någon typ av sötare vin. Skulle absolut inte vilja ha det vin som är kvar från andra rätterna...

Själv ska jag ha ett Sauterne-vin till desserten.

en mörk mousse är god med tex

Muscatel de Setubal (stavning?)
Commandaria St John

eller ngn madeira

Prunotto, godaste dessertvinet jag smakat.

kanske Muscat de Beaumes de Venise eller Samos.
Låter som många olika tips. Ni får helt enkelt provsmaka dessertviner. Låter mumsigt tycker jag

Vitt portvin

en vit mousse med mkt bär till funkar med sauterne eller muscat de baumes de venise

en mörk mousse med det jag skrev ovan

till typ vaniljglass är vitt portvin suveränt