Efternamn

Vi ska byta efternamn till min sambos mammas efternamn. Vi hade tänkte att göra det efter vigseln men har nu fått tips av en bekant att min sambo ska göra det innan för att slippa en massa extra pappersarbete (vilket de hade fått göra). Är det någon som vet om man gör det genom skatteverket också? Och ska även barnen byta innan i så fall? Någon som vet? Tacksam för svar