Har inte hållit på så länge, upptäckte det av en slump sent i höstas och har provat lite till och från. Jag försöker också äta det som är ok, och tycker det är faschinerande att man kan äta så mycket god mat utan att gå upp i vikt! Som idag t ex blir det äggröra, bacon och champinjonstuvning med timjan till middag...
Jag har läst några böcker av Sten Sture Skaldeman, han tar upp LCHF-konceptet på ett bra och enkelt sätt. Köpte kokboken "smörstekt" för ett tag sen också, mycket goda recept. Det kommer en till nu i slutet av januari som Annika Dahlqvist har varit med och gjort, den ska bli spännande.
Men den mesta vanliga maten kan man ju "LCHF:a" genom att ta bort de stora kolhydratfällorna och hälla på sås och äta grönsaker istället
Har du märkt någon skillnad på sötsuget?