Kallskuret..

Jag tror runt 150 gram... 100-150 gram kallskuret då bör man vara lugn.
Vi ska ha rostbiff, kalkon och skinka med potatissallad och grönsallad, kanske någon pastasallad. vi ska även ha köttbullar.
Vi har beräknat 150-200 gram bara för att vara säkra, jag tror själv att det räcker med 150 gram för att det finns de som äter mindre.
Man får ca 6 skivor kött på 100g.

6-7 skivor per 100 gram är det.

Vi kommer att laga alla sallader själva men beställer kött från charken som de skivar. Sen ska vi lägga upp som rosor av köttet, blanda alla sorterna på fat och dekorera dessa. Min BM vill vika köttet bara, vad tycker ni?