Höstig buffe

Man kan ju köra på med mårtengås tema om man gillar gås. Men ugnsbakade rotfrukter och äpplen. Kantarellsoppa el svartsoppa(om man gillar det). Äppelpaj el äppelkaka.

Det är en kryddig soppa som smakar pepparkaka. Den är gjord på gåsblod, därför blir soppan svart och därav namnet.