Gluten- och laktosfritt!

Hej hejVi vet att vi kommer ha några som är laktosintolleranta bla min ena svåger, han har lärt mig att om vi har vanlig mjälk/grädde i maten så försvinner laktosen när man lagar maten i minst 60 grader i 10 minuter (tror jag att det var). Han är jätte känslig men kan äta potatisgratänger som jag lagar med vanlig grädde i.

Jo men grädde  och smör har lägst laktosinnehåll av de saker som innehåller laktos, det är därför  vissa kan äta lite. Och inte alla blir sjuka direkt, vissa får rännsketa nästa dag.