Gluten och laktosfri efterrätt/tårta/bakelse!
Mousse har jag aldrig haft mjöl i vad jag kan minnas :)
En supergod mousse med vit choklad (obs kolla så att chokladen är glutenfri)
8 port
2 dl vispgrädde
150 g vit choklad
1 ägg
1 dl Kesella vanilj ( eller kvarg)
färska bär, t ex hallon eller blåbär
Gör så här
Vispa grädden. Smält chokladen på svag värme i vattenbad så att den precis bara smälter. Vispa upp ägget och tillsätt chokladen under kraftig omrörning. Rör ner kvarg och sist grädden. Häll upp moussen i små glas. Låt glasen stå i kylen ca 1 tim. Toppa moussen med bär.
Kan även göras flera dagar i förväg. :)