Gluten och laktosfri efterrätt/tårta/bakelse!

Om dina syskon är laktosintoleranta behöver du inte tänka på detta med mjölkprotein, det är två helt olika allergier. Laktosintolerans är relativt vanligt nuförtiden, medan mjölkproteinallergi är väldigt ovanligt - så du skulle nog veta om de var allergiska mot mjölkprotein

Mataffärerna har jättebra utbud av laktosfria produkter, de finns ofta på en egen hylla i mejeridisken. Så tänk bara på det när du ska handla till bakningen.  Vad gäller glutenallergin så är det väl lättast att göra något som helt utesluter mjöl - maräng eller mousse är väl bra förslag du har fått här. SnartFruSirs recept på vit mousse lät jättegott, och som sagt, eftersom du inte behöver tänka mjölkproteinet kan du bara köpa laktosfria produkter och dubbelkolla att chokladen inte innehåller gluten. Klart!