Trattkantareller är mer norrländskt än murklor.
Tjärlknul på älgstek, det är gott det med trattkantarell sås.
Något med getemese eller getost, för det är norrländskt, eller varför inte en bricka med Åsbergets ostar?
Min bröllopstårta hade hjortonmarmelad i sig eftersom jag är uppvuxen med ångermanländsk mormor och mamma och det var en del av min barndom, att gå på myrn och plocka bär.
Jag har sett lax och hjorton förätter men jag aldrig ätit det. Löjrom är väl norrländskt med?
Man kan ju ha inbakad brie med hjorton, det väldigt gott.
Renstek eller kall skuren rökt renkött är ju mumma med, jag sitter och funderar vad som är typisk med norrland, det är ju så stort och jag frågade mamma och då blev mandelpotatis och rengbåge.
Ja just det åkerbär likör, åkerbär är norrland för mig, men nackdelen är att man kan bara få tag i åkerbärslikör i Finland numera.
Det finns ju hjortonsvin, hjorton likör som man kan ha till efterätten.
