Ska ha fest om några veckor och tänkte göra egna hamburgare. Blir dock ca 80 st att göra, tänkte därför höra om ni tror att det går att göra dom innan. Tänkte isf göra dom, steka dom på ytan bara och sen frysa in dom och sen grilla dom när det är dax. Är detta möjligt???
När jag jobbade på julbord gjorde vi alltid köttbullarna långt innan, steke dom typ helt klara, sen frös in, å sen när det var dags att servera värmde vi dom i ugn. (Inte riktigt samma sak hehe, men det jag menar är att köttfärs klarar ju av att lagas, frysas, lagas, ätas)
Jag tror att det skall gå utmärkt!
Åh vad bra! Jobbigt att stå o göra de samma dag =)
Tack för svaret!
