Förslag till vild buffé

Jag är själv vegetarian (äter inga djur alls) och har inte ätit kött på ca 8-9 år och känner mej därför i behov av lite hjälp här. Vi kommer ha en buffé på bröllopet och det blir med hjortstek och ev. också vildsvin, detta blir som en liten kompromiss då hjortarna är uppfödda inom nära avstånd från där vi ska ha festen och vildsvinen lever ju lyckliga (hoppas jag) tills de blir skjutna. Jag skulle så klart helst sett att det var ett helvegetariskt bröllop men min m2b äter kött och vill inte gå med på det, men det känns iaf bättre för mej att välja kött som jag vet kommer från bra ställen där djuren haft det bra istället för nån hemsk fläskfilé från ett grymt slakteri.

Jaja, jag behöver iaf förslag på vad denna buffén kan innehålla. Det vi kommit fram till hittills, förutom köttet, är potatisgratäng, västerbottenpaj och olika sallader. Jag vill gärna ha tips på lite gott småplock :)

Tack!