Snittar till barn

knäckebröd av typen delikatess eller frukost (alltså dom ljusare knäckebröden) äter i princip alla barn jag jobbat med (jobbar på förskola).
Annars är ju hönökaka en klassiker.

På kan man ha köttbulle, leverpastej, eller kanske nån mild ost 

Många barn äter samma sak som föräldrarna, jag gör ingen special mat för  barnen i mitt  gäng, skulle jag  ge dem korv  med bröd så skulle de gråta sig sönder och samman.

Här är snittarna som  barnen här gillar.

Tunbröds rullar  mini aka Norrländsk sushi.
Fyllning   Äkta feta ost med cremefraiche och oregano
Tunt skivat rökt kött och pepparrotsgrädde. 
Stekt bacon med phildelfia ost och kryddgrönt.

Pumpernickelbröd.
Gräddfil med  svart stenbitsrom och dillkvist
Gräddfil med  räkor, citron och dillkvist.
Tysk salami.

Vittbröd.
camenbert creme och basilika
Pesto 
Kronärtskock creme
Riven kyckling file med saffran och lök creme fraiche.

Andra snittar kottarna älskar-
Brie med lingon eller hjorton sylt
Melon skiva med parma skinka
Parmesan crisp
Hot jalapeno  fritters
Feta ost i philodeg

 

Vi kommer att ha formfranska (småbitar) + köttbulle+ gurkbit på andpetare. Det får alla äta av förstås, dessutom osthjärtan och fruktspett, som faktiskt är rätt barnvänligt också när jag tänker efter.

Ja jag tänkt på sånna tandstickesnittar som man hade när man var barn.. köttbullar och gurka, leverpastej med vindruva eller gurka.. ost med vindruvor... falukorv är ju alltid en hit.. allt det på¨rostbröd (ej rostat).. kanske körsbärstomater med parmaskinka och melon med feta ost, päron med ost eller skinka... beror ju lite på hur kräsna barnen är..