Alltså, det där med tårtan..?? När levereras den?

Jag funderar på det där praktiska kring tårtan... Hämtas den på självaste bröllopsdagen eller dagen innan? Hur ser tårtan ut om den hämtas dagen innan, ledsen och vissen? Eller funkar det jättebra? Hur tänker ni kring tårtan? Berätta för mig!