Ni som gjorde buffén själv, vad fick ni betala? och vad bjöd ni på?

Nu har vi haft vårt bröllop och buffé och jag kan säga att det blev en massor över av vår varmrättsbuffé, både oxfilé och kax och potatisgratäng. Vi frös in så nu lyxar vi till det mest varje dag med oxfilén. Gästerna tyckte att maten var god. Många tyckte speciellt mycket om chokladpanna cottan. Den var väldigt bra att göra eftersom den måste göras i två etapper; två dagar innan och dagen innan. Samma dag funkar inte.

Vi fick mycket bättre pris på både lax och oxfilé än de sa från början (ICA Maxi), det verkar som de gav lite mängdrabatt.

Millan vill du ha ett recept på en Guiness chokladtårta? Ingen fyllning men det behövs ej och den har helt underbar chokladglasyr runt.

Här är kakreceptet, jag gör inte frostingen på toppen eftersom jag gillar inte den typen av frosting.
www.nigella.com/recipes/view/chocolate-guinne...

Jag har glasyren i en annan bok som jag just nu inte kan hitta pga älskade makes konstiga ordningsinne, kanske boken står bland barnböckern, fördär har jag inte letat.