Dillqvist - Norrköping

Hej

Vill ge ett litet varningens ord om Dillqivst catering i Norrköping för er som planerar bröllop här.

Vi hade anlitat dem till vår bröllopsdag. Valde buffé och bytte ut vissa saker i en färdig meny. Allt var frid och fröjd. Sen kommer dagen D. Vi skulle duka själva och hade hämtat sakerna kvällen innan. När vi kommer dit och tar fram porslin och dukar så ser vi att porslinet inte är ordentligt diskat, så några får ställa sig och diska det mesta innan dukning och det fattades dessutom dukar. Vi försöker ringa dem, men inget svar och som tur är så fick vi tag i en annan cateringfirma som vi använder på jobbet och lånade dukar därifrån.

Sen på kvällen när maten ska serveras så fattas det en rad tillbehör, bl.a. potatisgratäng (!!) och varken kyckling eller fläskfilé var tillräckligt lagade. Kyckligen var nästintill rå inuti i vissa bitar. Det är inte bara ofräscht utan man kan ju faktiskt bli sjuk av det! När avec ska serveras har de heller inte tagit med ordentligt med glas så vi får servera i plastmuggar.. (Känns jättekul på ett bröllop)

Och vi tar detta med cateringfirman efteråt varpå han inte alls säger att det stämmer att vi beställt detta och att det skulle varit lätt att åtgärda brist på dukar osv då de finns så nära lokalen vi befinner oss (men ingen svarade ju, och man har knappast all tid i världen att försöka styra upp sånt på sin stora dag, då vi inte kunnat duka kvällen innan pga. att lokalen var bokad då) Dessutom hade en av personalen som jag känner och jobbar med annars stannat ett par timmar längre och hjälpt till som en vän till oss, men det går han o tar betalt för. (Alltså cateringfirman)

Vi hade säkert kunnat ta alla fel och brister om det inte vore för att han vägrar inse att de gjort fel och till och med anklagar oss för att ljuga. Har fått höra från flera håll att de gjort liknande fel innan där man bla. inte fått varmrätten förrän sent och fått vänta med att duka av förrätt för att saker inte hunnit på plats i god tid innan.

Vill bara ge er vår tråkiga historia och att ni tänker er för innan ni använder dem. Åtminstone se till att notera allt som sägs i varje samtal för de verkar inte riktigt ha koll på läget. Så himla tråkigt när ens stora dag ska mörkas av en sån pass viktig grej som mat och servering. Nu är det inte allt här i världen och vi valde att inte älta det på festen, men efteråt så känns det förstås jättetråkigt.