Är det någon som har bra tips på vegetariska rätter?

Jag säger bara en sak: Soppa!

Det går att göra helt vegetariskt (t o m veganskt), mättar, är billigt och med extra tillbehör (exempelvis cremé fraiche och basilikakvistar) så känns det otroligt lyxigt.

Annars är t ex champinionpaté gott och går att göra väldigt bra och lyxigt.