Tips på snacks/mingelmat
Skulle behöva hjälp med snacks eller enklare mingelmat till bröllopsfesten.
Någon som sitter inne på några bra tips och idéer?
-
-
Svar på tråden Tips på snacks/mingelmat
-
Tunnbrödsrullader - det går alltid hem och kan varieras i det oändliga.
Basen är vispad creme fraishe.
Sen kan du använda exempelvis
rökt hackad skinka
tonfisk
rökt lax
grillad kyckling
mm
Tillsätt exempelvis
senap (gärna fransk)
ingefära
curry
vitlök
Exempel på kombinationer:
skinka och fransk senap
rökt lax och ingefära (här kan du göra på två sätt, antingen blandar du allt eller så tillsätter du ingefära i cremefraishen och brer ut på tunnbrödet och sen lägger laxen ovanpå i skivor.)
grillad kyckling och curry
Bre rörorna på tunnbröden, rulla ihop dom, plasta in dom och lägg i kylen.
Skär sen upp dom i lagom stora rulltårtsbitar (en munsbit stor) och lägg upp på fat. -
Vilka bra tips! Du är verkligen en kippa att komma med bra idér Chicita! Vi tänkte ha tunnbrödsrullar med lufttorkad skinka, isbergssallad, någon typ av cantadou ost med örter och vitlök och sedan pinjenötter. Det blir sjukt gott! Till kvällen/natten blir det vanlig korv med bröd.Chicita skrev 2012-03-07 21:50:24 följande:Tunnbrödsrullader - det går alltid hem och kan varieras i det oändliga.
Basen är vispad creme fraishe.
Sen kan du använda exempelvis
rökt hackad skinka
tonfisk
rökt lax
grillad kyckling
mm
Tillsätt exempelvis
senap (gärna fransk)
ingefära
curry
vitlök
Exempel på kombinationer:
skinka och fransk senap
rökt lax och ingefära (här kan du göra på två sätt, antingen blandar du allt eller så tillsätter du ingefära i cremefraishen och brer ut på tunnbrödet och sen lägger laxen ovanpå i skivor.)
grillad kyckling och curry
Bre rörorna på tunnbröden, rulla ihop dom, plasta in dom och lägg i kylen.
Skär sen upp dom i lagom stora rulltårtsbitar (en munsbit stor) och lägg upp på fat. -
I den här tråden finns det en del tips; www.brollopstorget.se/Forum-1-15/m3983752-2.html
-
Tusen tack för kanonbra tips hörrni!!!
-
De här parmesanbollarna är himla goda. Enkla att göra i förväg också.
http://salstamm.blogspot.com/search/label/Snacks%20och%20tilltugg
Själva hade vi dessa hjärtan, men parmesanbollarna är godare faktiskt.
http://carinpeter.blogspot.com/2011/07/provbakning-av-tilltugg.html -
Tack! Jag ska verkligen testa parmesanbollarna, verkar supergoda!ClaraH skrev 2012-03-13 19:02:45 följande:De här parmesanbollarna är himla goda. Enkla att göra i förväg också.
salstamm.blogspot.com/search/label/Snacks%20o...
Själva hade vi dessa hjärtan, men parmesanbollarna är godare faktiskt.
carinpeter.blogspot.com/2011/07/provbakning-a...