Tårt-bekymmer

Vi ska ha ett lager hallonmousse och ett lager vit chokladmousse med citronbotten och chokladöverdrag. 

Smaker som alltid funkar ihop är ju just hallon och choklad som du beskriver med även citron... De lite syrligare smakerna gör att tårtan inte blir sådär jättesöt när man ätit en rejäl middag =) 

Annars är rabarbermousse en höjdare ihop med Kinderäggsfluff
Och päron+choklad är inte heller dumt..