Festlokal i Malmö. Ulricedahlsgården

Hej!

Vi vill ge alla lokal-letare och framtida bröllopspar i Skåne ett tips: Ulricedahlsgården
i Malmö. Vet faktiskt inte om det är en gammal prästgård eller om den tillhört något gods,
men det är i alla fall en jättemysig lokal för små-medelstora bröllop. Den
ligger vid Östra kyrkogården ett stenkast från Inre ringvägen mot Bulltofta i
Malmö. När man står i den stora trädgården tror man att man är ute på landet!
Jättehärligt ställe. Vi hade vår bröllopsfest där 16 juni i år och vi var
jättenöjda. Lokalen tillhör nog Malmö stad men hyrs av Rent a chef Malmö (Ola
Fagerstrand), som sköter matlagning på plats, servering inkl personal, dukning
etc. Vi gifte oss på Rådhuset tidigare på dagen, men trädgården är jättefin att
hålla vigsel i eller bara att mingla i som vi gjorde. Vi letade efter en lokal
som kändes mysig och lagom stor för vårt sällskap om 46 personer. Vi gissar att
sällskap om 20-60 pers funkar på Ulricedahlsgården. Vi tittade också på
Katrinetorp utanför Malmö, men då blev notan ca 10.000 kr dyrare och vi skulle
få hålla dansen i ”fähuset”, en jättestor, tom lokal, så det kändes inte lika
bra.

Vår meny

Fördrink:
mousserande vin med tilltugg på karamelliserad brieost med valnötter på rostat
lantbröd.

Förrätt: Getostbakelse med lufttorkad skinka, grillad paprika,
pinjenötter och balsamico. Sauvignon
de Touraine (Sauvignon Blanc, Frankrike)

Huvudrätt: Rödvinsbrässerad kalvrygg med primörer och
vitlöksdoftande fransk potatiskaka. Devonvale
(Cabernet Sauvignon, Sydafrika).

Efterrätt: Chokladsurpris’.
Sauternes (Frankrike)

Bröllopstårta
med hallonmousse

Kaffe/Te
med avec

Vickning
med Ulricedahlsgårdens urval av
smörrebröd

Maten var helt fantastisk! En bra blandning mellan syra, sötma och fräscha kryddor. Rolig
men ändå ”rejäl” mat. Menyn gick på 595 kr per person och till det köpte vi
vinpaket på 295 kr/pers som inkluderade vinet i menyn ovan. Vinförslag ges
efter vilken meny ni önskar.

Förutom kostnaderna för mat & dryck ovan är det bara lokalhyran på 5000 kr som
tillkommer.

Rent a chef har egen musikanläggning som man kan använda, vilket vi tyckte var jätteskönt. Det
är bara att ta med en laptop eller en ipod och koppla in en usb. Vi använde själva
Spotify.

Enda minustecknet under kvällen var ”baren”. Tjejerna som serverade var
jättetrevliga, men tyvärr inte kunniga på drinkblandandets konst. Vet inte om
Rent a Chef kan ordna med bartender.

Titta in på Ulricedahlsgårdens hemsida: http://www.ulricedahl.se/index.shtml

Hoppas ni
får ett fantastiskt bröllop!

/Sabina & Henrik