Hjälp: Hur många glas mousserande till minglet?

Jag hade nog satsat på 2 glas/pers. Om det sen inte är nån som vill ha påfyllning är det ju inget tvång. Vi ska oxå ha bubbel när vi kommit till lokalen som vi ska skåla i när vi kommer. Vi har dock räknat 1 glas/person, det lär ju inte vara alla som vill ha alkohol så därför kommer där säkerligen bli till den som vill ha påfyllning. Men det är rätt svårt att veta hur mycket man ska räkna med. Som jag sa till min blivande härom kvällen, det är tur man bara ska gifta sig 1 gång för jag vet i tusan om jag orkat med en omgång planering till ;) Hoppas det löser sig för er och att ni klurar ut hur ni ska göra!

Mousserande brukar man inte svepa 
Och det viktigaste är att det räcker till att skåla i.

Så jag skulle räknat 1 glas / person med alkoholhaltigt bubbel (om ni hade tänkt er sånt) men sen se till att det finns annat att fylla på med. Typ cider eller bara gott smaksatt vatten (kranvatten med bär och iskuber i i stora glastillbringare kanske).
Om jag är varm så dricker jag mycket hellre vatten än mousserande vin i alla fall.
Mousserande / Champagne har jag nog aldrig räknat med att jag ska få så att jag kan dricka mig otörstig om det är varmt ute... 

Jag tycker du ska räkna med 1,5 glas/person. Alla kommer inte vilja ha påfyllning medan några absolut vill ha det. En flaska mousserande räcker till 6-8 glas.

Ta fram karaffer med vatten och något alkoholfritt alternativ så gästerna kan släcka törsten med det istället för bubbel. 

Om du köper vin mm på systembolaget får du lämna tillbaka det som blir över så länge du sparar kvittot. Så ifall du får en flaska eller två över så bara lämna tbx :) 

Verkar som vi alla svarade samtidigt :)

Tuvestam: Jag skulle nog kunna tänka mig planera igen eller hjälpa andra, tycker det är riktigt roligt. 

Om ni vill kapa kostnader kan ni bjuda på alkoholfritt bubbel enbart, och sedan vanligt vin (+ alkoholfria alternativ) till middagen. Finns jättegoda sorter på Systemet + att alla kan få samma sort (utom barn då kanske). Så kommer vi att göra då varken jag eller min fästman är särskilt mycket för alkohol, på så sätt håller man ju nere "fyllegraden" hos gästerna. En varm dag + inte ätit på länge + 2 glas champagne skulle nog i alla fall jag bli lite påverkad av.... hihi.

Befinner ni er på en plats dit många kommer behöva åka bil (på landet t.ex.) kommer nog många också att välja det alkoholfria ändå. Jag var på ett sådant bröllop en gång där det alkoholfria helt tog slut....

Jag håller med Chicita, se till att det finns ett glas till alla att skåla i (även om kanske inte alla vill ha mousserande att skåla i heller), men i övrigt kan ni servera annat att dricka tycker jag. Vattenkaraffer med is och kanske lite citronskivor och cider (både alkoholhaltig och alkoholfri) kan vara väldigt bra alternativ. Under en timme lär dom flesta vilja dricka två - tre glas skulle jag gissa på, men inte av just mousserande. Det kan man gott reservera för brudskålen enbart :)

En varm dag vill man nog gärna, som Chicita skriver, inte dricka sig otörstig på mousserande vin utan hellre vatten, flädersaft eller mineralvatten eller något sånt.

Ni har ju helt rätt, självklart är det viktigt att vi har alkoholfria alternativ också men den detaljen glömde jag bort i all planerings-stress.  Det är bara det att vi måste meddela hotellet den här veckan hur vi vill ha menyn och hur mycket alkohol m.m. vi vill servera och vi var inte riktigt överens på den punkten.

Tyvärr kan vi inte köpa något från systembolaget själva, dels för att allt vi serverar måste gå via hotellet (dvs deras vinlista och meny är det som gäller) och vi får inte ta med någon egen dryck, och dels för att vi kommer vara i England :)

Jag tror nog att vi kommer satsa på 1,5 glas mousserande vin per person, och sedan ha några alkoholfria alternativ också.

Tack för hjälpen!

Men! Om ni köper all alkohol via hotellet behöver ni väl inte riskera att det blir något över? De tar väl bara betalt för den dryck som faktiskt går åt (eller: antal öppnade flaskor kanske)? Det är ju det som är så bra med att ha festen på restaurang/hotell. När vi hade glöggfest hemma köpte vi typ 10 flaskor glögg - det gick åt 2.... HAHAHAH.

Jag är väldigt osäker, hade faktiskt trott att vi måste betala för allt vi beställt så att säga. De vill ju ogärna att man "lovar" att konsumera för en viss summa och sedan bara dricker upp hälften. Kanske något vi måste kolla upp med dem, för är det som du säger så underlättar det ju lite för oss.

Vi kommer att betala allt i förväg, så på grund av det skulle jag tro att det är svårt att få tillbaka pengar för något man inte druckit upp. Däremot kanske vi kan be att få ha en extra flaska eller två i reserv ifall vi känner att det går åt mer än vi räknat med. Och så betala för de extra flaskorna i efterhand.

Vi betalade allt i efterhand när vi hade vår bröllopsfest. Vi bestämde i förväg hur många glas/person till miglet, så att dom visste ungefär hur mkt som skulle gå åt och att dom inte skulle servera mer än så. Vi betalade ju dock inte för mer än vad vi "gjorde av med" så att säga. Till minglet tex, så var det vissa som drack 1 glas, andra 2 eller 3 glas. Till middagen drack vissa vin, andra öl, cider eller läsk. Det är ju svårt att veta i förväg, så vi betalade ju som sagt i efterhand för det vi hade förbrukat under middagen. Jag hade aldrig velat betala i förväg där.

Vi har nog räknat på cirka 1,5 till 2 glas per person :)
Vi handlar det mesta av drickan i Tyskland innan bröllopet. Gifter oss i sommar :) 

Vad konstigt att behöva betala innan. Vi betalar också efteråt för det som gått åt. Undrar om man får ta hem det man betalat för som inte gått åt? Som svar på frågan tror jag ett glas per person räcker. Några tar inget och andra två