Hej ! Är lite nyfiken på ur era menyer ser ut så här ser vår ut förrätt: räk och kräfttoast med lök dill och löjrom. Varmrätt: hängmörad oakey biff med tryffel bea salt rostad potatis och ugnsbakad kvistvtomat. Dessert : crème Brylee med hallon coullis mudpie med grädde och salt kolasås
Vi ska ha laxtartar på kavring, liten blandsallad och Dijonsenapsdressing till förätt, helstekt fläskfilé med portvinssås, mandelpotatisbakelse, sockerärter och sparris och roquefortcreme till huvudrätt. Dessert blir bröllopstårta, fast en egen tvist, blir cup cake tårta (en liten vanligt bröllopstårta högst upp som vi skär i, sen tar jag också en cup cake till efterätt.) tänkte också bjuda på lite annat som kladdkaka, cheesecake mm =)
Vi hade ros av parmaskinka med örtcreme och honungsmelon till förrätt. Varmrätten var helstekt fläskfilé med ungsrostade rotsaker och cognacsås. Till efterrätt blev det (efter en sista minuten ändring) chokladbrownie på bärspegel med grädde till. Kaffe och mintkaka.
