Jag serverade på ett bröllop för 85 gäster i våras och det gick åt 12 flaskor á 1,5 liter läsk (under hela middagen/kvällen), mest coca-cola men många gäster frågade efter ramlösa/annat än läsk, vilket inte fanns. Även om de flesta gästerna drack alkohol var det inte i så oerhörda mängder som brudparet räknat med (det blev sju boxar över eller liknande) och de alkoholfria alternativen var lite eftersatta.. Det är alltid så att alkoholen inte får ta slut men alkoholfritt är konstigt nog en lågprioriterad post.. Jaja, iallafall så köp minst 12 flaskor till 70 personer och ha karaffer med vanligt vatten också. Runt 12-snåret tog läsken slut och det blev vatten som komplement resten av natten :)
Sen gick det inte åt så mycket chips och salta pinnar som man kan tro. Det gick max 2 påsar chips, 2 påsar ostbågar, en uppsättning salta pinnar och lite godis. Brudparet hade köpt mycket mer men vi fick slänga en del. Sen skadar det inte att köpa för mycket men just snacks var gästerna inte så intresserade av, mest barnen såklart. Det som uppskattades var att vi satte ut lite nattamat som blivit över från buffén vid 12-tiden, pajbitar och sånt enkelt att äta utan tallrik och bestick.
Lycka till!