Catering i Göteborg

Hej, Vi gifter oss i Göteborg i november och undrar om tips och erfarenheter av lokala företag. Vi tänker oss en buffet eventuellt en två rätters. Gärna företag som även erbjuder personal och en finare servis. Vi kommer stå för egen dryck. Även tips på renodlade personaluthyrare tas tacksamt emot. Vi vill gärna ha en lite lyxigare buffet UTAN julbordskänsla. Är det någon som har anlitat Göteborgs restaurangskola AB? Tack på förhand