Tips på aptitretare/förrätt!

Skulle vilja dela med mig av ett bra tips som jag blev bjuden på i förra veckan (känner att jag fått hjälp av många här, men inte kunnat bidra med så mycket tillbaka som "nybörjarbröllopsplanerare"...)!

Gazpacho (undra om det stavas så)? Typ iskall tomatsoppa som med fördel kan göras på olika sorters tomater och serveras med olika grönsaker eller ett gott bröd. Perfekt en varm sommardag och går bra att göra i förväg för er som lagar själv! Dessutom väldigt prisvärt/billigt att göra.

Serverades i mindre dessertglas av plast (typ liknande de glasen som IKEA serverar sin chokladmousse i om ni känner till det). Såg supersnyggt ut!

Kanske är någon som kan ha användning av det :)