Varmrätt fisk
Vi ska gifta oss i Augusti och vill gärna bjuda våra gäster på en fiskrätt till varmrätt.
Vi vill gärna ha förslag på olika alternativ då vi själv har lite idétorka!
-
-
Svar på tråden Varmrätt fisk
-
Vi ska ha varmrökt lax!
Annars är all typ av lax gott. Halstrad röding är också väldigt bra bröllopsmat!
Kanske någon lokal fisk? :) -
Eller en mustig fisk- och skaldjurssoppa; exempelvis en bouillabaisse.
-
Vi hade smörstekt Abborrfilé med vitvinssås till varmrätt! Blev jättebra.
-
Vänner till mig hade ungstekt lax med ris och saffransås till, det var supergott. Ska ni ha catering eller laga maten själv? Om ni ha catering, kolla vad de kan erbjuda för variationer. Jag åt en supergod röding med kräftsås på en restaurang en gång, den skulle nog också passa till ett bröllop.