Vanlig fråga - Hur mycket alkohol?

Jag sitter här och håller på att planera hur mycket alkohol som kommer att behövas till vårt kommande bröllop. Men hur mycket går det åt, egentligen? Det kommer att bli ca 85 gäster och jag räknar med att det blir 80 som dricker alkohol.

Festen kommer att vara i ca 7 timmar och jag räknar med att 1 timme går åt till fördrinken/brudskålen, 2,5-3 timmar till middagen och 1 timme till tårtan/brudvalsen. Alltså blir det ca 2 timmar som baren är öppen utöver det.

Mina beräkningar än så länge är:
20 flaskor prosecco till fördrink/brudskål
20 flaskor prosecco till bar
20 flaskor/4 boxar vitt vin till förrätt och bar
30 flaskor/8 boxar rött vin till förrätt och bar
10 flaskor dessertvin till efterrätt
5 flaskor avec(+ kaffe) till tårta
15 flaskor rom till bar
(Ska bara erbjuda en signaturdrink.)

Tror ni att jag har räknat med för mycket eller för lite av något?

Det skulle även vara väldigt intressant att höra hur mycket som gick åt från er som redan har haft bröllop men också hur mycket ni som inte har gift er än planerar att införskaffa.

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2019-07-21 11:22
*rött vin till huvudrätt och bar