Kan man göra eget sodavatten?
När en drink ska innehålla sodavatten, är det just sodavatten du ska använda och inte vanligt kolsyrat vatten, eller tonicvatten som i ”gin och tonic”.
LÄS ÄVEN: Sodavatten eller tonic – vad är skillnaden?
Anledningen till detta är att sodavatten innehåller natriumkarbonat och natriumklorid, och eventuellt kalciumklorid. Detta ger vattnet en salt karaktär, och men ”mineralig” smak. Sodavatten säljs i livsmedelsbutiker, och ska inte förväxlas med kolsyrat vatten, som du kan göra hemma med hjälp av kranvatten och en Soda Streamer.
LÄS ÄVEN: Sodavatten – samma sak som kolsyrat vatten?
Går det att göra eget sodavatten?
Nej, sodavatten kan du inte göra själv eftersom det innehåller de specifika salthalterna och mineralerna. Om du känner att du kan skippa sältan i drinken däremot, kan du använda kolsyrat vatten istället – men var beredd på att det inte kommer smaka likadant.
