Bål som fördrink - 5 goda recept
Inför sommarens bröllop är det läge att utnyttja fräsch, färsk frukt och exotiska smaker till er fördrink.
Här är fem läskande recept!
Tonic- och fläderbål
För 4 liter bål behövs:
4 dl konc rabarbersaft
4 dl konc flädersaft
3 l tonic water
2 dl färskpressad citronjuice
Gin efter tycke och smak (valfritt)
Till servering
Is
Citronskivor
mynta
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en stor glasburk med lock och tappkran, eller i en stor skål.
Fyll på med is, citronskivor och myntablad. Sätt på locket och servera.
Paloma – mexikansk drink med grapefrukt och lime
För ca 4 liter bål behövs:
2 l grapefruktjuice
2 l kolsyrat vatten
1 dl färskpressad limejuice
1/2 dl agavesirap eller honung
1/2 l is
skivad grapefrukt och lime
Ljus tequila efter tycke och smak (valfritt)
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en stor glasburk med lock och tappkran, eller i en stor skål.
Fyll på med skivad grapefrukt, lime och is. Sätt på locket och servera.
Klassisk fruktbål
För ca 3 liter behövs:
0,5 liter färska jordgubbar
1 burk inlagd ananas eller motsvarande färsk
3 kiwis
2 lime
1 flaska torrt vitt vin (ej ekfatslagrat)
1,5 – 2 liter fruktsoda typ 7-up
37 cl vodka (valfritt)
Gör så här:
Skölj, rensa och skiva jordgubbarna och lägg i en stor bålskål. Skala, skiva och tillsätt kiwin. Skär ananasen i bitar och tillsätt. Skölj och skär limen i skivor och tillsätt.
Häll i vin, fruktsoda och vodka och blanda runt. Garnera ev. med några blad mynta.
Sangria med cava – och en twist
För ca 10 dl behövs:
1 1/2 dl citronläsk
1 1/2 dl apelsinläsk
2 msk mörk vermouth
2 msk ljus vermouth
2 msk konjak
2 msk ljus rom
2 msk Cointreau
1 flaska torr cava1
1/2 msk strösocker
Till garnering:
mynta
skivad citrus, eller äpple
is
Gör så här:
Blanda alla ingredienser i en stor kanna och rör om försiktigt. Garnera med mynta, is, skivad citrus eller äpple.
Pimm’s
För 6 st glas behövs:
4 dl Pimm’s
6 dl fruktsoda
0.5 liter jordgubbar
1 skivad lime
3 kvistar mynta
is
Gör så här:
Blanda Pimm’s och fruktsoda i en kanna. Lägg i jordgubbar, lime, mynta och fyll på med is.
Recept från: ica, coop, mittkök.se, receptfavoriter