Bål som fördrink - 5 goda recept

Inför sommarens bröllop är det läge att utnyttja fräsch, färsk frukt och exotiska smaker till er fördrink.


Här är fem läskande recept!

Tonic- och fläderbål

För 4 liter bål behövs:

4 dl konc rabarbersaft

4 dl konc flädersaft

3 l tonic water

2 dl färskpressad citronjuice

Gin efter tycke och smak (valfritt)

Till servering

Is

Citronskivor

mynta

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en stor glasburk med lock och tappkran, eller i en stor skål.

Fyll på med is, citronskivor och myntablad. Sätt på locket och servera.

Paloma – mexikansk drink med grapefrukt och lime

För ca 4 liter bål behövs:

2 l grapefruktjuice

2 l kolsyrat vatten

1 dl färskpressad limejuice

1/2 dl agavesirap eller honung

1/2 l is

skivad grapefrukt och lime

Ljus tequila efter tycke och smak (valfritt)

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en stor glasburk med lock och tappkran, eller i en stor skål.

Fyll på med skivad grapefrukt, lime och is. Sätt på locket och servera.

Klassisk fruktbål

För ca 3 liter behövs:

0,5 liter färska jordgubbar

1 burk inlagd ananas eller motsvarande färsk

3 kiwis

2 lime

1 flaska torrt vitt vin (ej ekfatslagrat)

1,5 – 2 liter fruktsoda typ 7-up

37 cl vodka (valfritt)

Gör så här:

Skölj, rensa och skiva jordgubbarna och lägg i en stor bålskål. Skala, skiva och tillsätt kiwin. Skär ananasen i bitar och tillsätt. Skölj och skär limen i skivor och tillsätt.

Häll i vin, fruktsoda och vodka och blanda runt. Garnera ev. med några blad mynta.

Sangria med cava – och en twist

För ca 10 dl behövs:

1 1/2 dl citronläsk

1 1/2 dl apelsinläsk

2 msk mörk vermouth

2 msk ljus vermouth

2 msk konjak

2 msk ljus rom

2 msk Cointreau

1 flaska torr cava1

1/2 msk strösocker

Till garnering:

mynta

skivad citrus, eller äpple

is

Gör så här: 

Blanda alla ingredienser i en stor kanna och rör om försiktigt. Garnera med mynta, is, skivad citrus eller äpple.

Pimm’s

För 6 st glas behövs:

4 dl Pimm’s

6 dl fruktsoda

0.5 liter jordgubbar

1 skivad lime

3 kvistar mynta

is

Gör så här:

Blanda Pimm’s och fruktsoda i en kanna. Lägg i jordgubbar, lime, mynta och fyll på med is.

Recept från: ica, coop, mittkök.se, receptfavoriter

/
Bal
/
/
/
/
/
stats