Köp en bra bok om GI, det är en hel vetenskap :)
Dessutom kan man ju inte enbart gå på GIvärdet, då skulle man äta helt galna saker :D Till exempel har sockerkaka med nutella på väldigt lågt GI...men sådär värst NYTTIGT kan man ju inte påstå att det är... Samma sak med ägg & bacon till frukost. Det är lågt GI men det är MYCKET fett i bacon. Ägg och skinka kanske...eller en omelett med skinka i :)
Som sagt, köp en bok som du kan läsa och även kan ha att slå i :)
Jag envisas *fniss*
Börja då idag med att dra ner på kolhydraterna... Frukost har du kanske redan ätit... Hoppa över ris, pasta, potatis och bröd resten av dagen. Ät mycket grönsaker som mättar. Ät bra proteiner i ganska stor mängd. Glöm inte mellanmål!
Och så åk in till stan och köp en bok :D
GImetoden light kanske :) Jag försöker tänka på att inte äta så mycket snabba kolhydrater men även att inte äta för mycket fett... Tror inte kroppen mår bra av att äta så mycket fett som rekommenderas av t.ex atkins...
Och JA det stämmer att kokt, kyld och återupphettad potatis är lägre GI än bara kokta. Stek dem utan fett bara ;)
