Ni med 50 000kr i budget
Hej
Vi har en liknande budget. Jag tror att maten är det som går att spara mest på. Det är den posten jag kommer måste sänka om jag överskrider något annat.
Vi tänkte kanske catra varmrätten och göra för och efterrätt själva, för det är ju enklare att förbereda och göra bra. Det funkar ju speciellt bra om man inte tar personal från cateringfirman utan kan använda t.ex. någon från Hotell och Restaurang-linjen.
Är det ingen som har en budgetpost för dekorationer. Jag tycker att nästan alla lokaler är i ganska stort behov av "piffning".