Catering- vad betalar ni?
Vår lokal kostar 3000:- då får vi den redan kl. 10.00 dagen innan och behöver inte lämna den förrän 20.00 dagen efter! Städning av golven och toaletterna fixar dem med och det ingår i priset. Lokalen är i två plan, bottenplan: entré med stora avhängningsmöjligheter, utgång till den stora gårdsplanen med bänkar, bord och möjligheter för de som röker. 1 toalett med 4 bås och tre handfat för damerna och en likadan för männen. Handikappsanpassad toalett med skötbord. Hiss upp till andra våningen, bra när man ska ha upp tunga saker och även för de som inte kan gå i trappor eller med barnvagnar. 2 vångingen, stor festsal med högt i tak 8 takfönster, scen. Tillåten för 150 personer, men då blir det nog trångt :) Vi blir ca 80. Stort kök med 4 frysar, 6 kylar, porslin, bestick och glas för 150 personer, diskmaskiner, ugnar, spisar...ja allt vad man behöver! Bord och stolar finns där givetvis också.
Det är en föreningsgård så vi får ta med vad vi vill i mat och dryck ;)
Vi är helnöjda med lokalen och kunde hittat någon bättre tycker vi!
Vi ska ha catering, buffé och betalar 195:-/kuvert, detta ingår i buffén:
Till brudskålen; Tunnbrödrullar, 1 med lax & pepparrotsvisp och en med skinka
buffén:
Varmrökt lax med vit sparris & dillmajonnäs
Varmrökt ungtuppsfilé med grön sparris och pepparrotscantadou
Pastramikotlett med apelsinbakade vermouthkokta morötter
Färskpotatissallad med äpple, salladslök, ättiksgurka och örter
Varm potatisgratäng
Pastasallad med soltorkad tomat, rädisor och hyvlad parmesanost
Grönsallad med cheritastomater, gurka, majs och blomkål
Cambozola och Whiskeycheddar med Kalamatioliver, fikonmarmelad, paprika, päron och två sorters kex
Smör och hembakat bröd