LCHF - ngn mer?

Jag kan en del om lchf men ketos är jag dålig på. Vet att det finns stickor som man kan köpa på apoteket.
Hittade denna korta förklaring på nätet: Kroppen börjar bryta ner fettet och ombilda det till ketoner, som kan användas som ersättningsenergi. Kroppen befinner sig i ketos.
Vet inte om jag hamnat i ketos med lchf men det har jag säkert. På den tiden då jag var desperat och körde cambridgekuren kommer jag ihåg metallsmak i munnen, acetonandedräkt... :)

Här är en länk med bra info:
www.kostdoktorn.se/viktnedgang/svart-ga-ner-i-vikt

Ja, det är något man ska hamna i... men visar vågen resultat så behöver man inte fundera över det... Jag har aldrigt tänkt på detta med ketos, äter det jag ska och väntar :P

Som jag skrev tidigare så kan man hamna i ketos men jag har aldrig lagt ngn större vikt vid det. OM man hamnar i ketos kan man hoppa ur det lika fort genom att äta eller dricka ngt som får kroppen ur balans. Det kan räcka med lite mineralvatten.
Tänk inte så mycket på just ketos. Ät det som är tillåtet och känn hur bra du mår av lchf istället.
Var i ketos när jag åt cambridgekuren och den smaken i munnen eller andedräkten jag hade då (stackars min sambo) har jag inte haft med lchf så jag tror inte att jag hamnat i ketos, jag vet inte...

Hur hälsosamt det är i längden kan jag inte svara på men jag kommer att fortsätta med denna kosten tills vidare. Fråga mig om 15 år så kanske jag kan svara :)

Text kopierad ang ketos från GI-viktkoll:
Ketos är en kemisk omställning i kroppen som uppstår när du äter väldigt lite kolhydrater och därför främst använder fett som energikälla. Fettet omvandlas till ketoner som kan användas som bränsle - därav namnet. För att detta ska hända bör man äta mindre än 40 gram kolhydrater om dagen. Bör tilläggas att man även bränner en del fett när man äter mer kolhydrater, men inte lika snabbt.

Detta är en naturlig process som vi är genetiskt skapade för i tid av svält och otillräckligt med mat. Det är just därför som vi är utrustade med förmågan att lagra fett ? för att under tider när vi inte har tillräckligt med mat kunna använda detta som energi i kroppen. ?Problemet? i dagens samhälle är bara att vi aldrig lider någon brist av mat och därför sätter denna process igång alltför sällan. Samma sak händer just när vi inte äter alls, eller fastar. Den stora skillnaden är att du äter rikligt med proteiner som gör att du inte bränner bort kroppens muskelmassa ? vilket naturligtvis ska undvikas.

Ja, alla förspråkare är på varandra och slänger skit :) Men jag har upplevt så många hälsovinster med lchf att jag faktiskt inte tror på all skit som kastas på denna kost.. Så lite på din egen instinkt, känns det bra så är det säkert bra :)

Det är alltid intressant att testa blodfetterna.
Jag gjorde det och jag hade bättre blodfetter än genomsnittet trots min vikt. Läkaren var chockad :)

Ring och hör. Jag kollade blodfetterna av en annan anledning :)

Det luktar inte gott inte :P

Oj, det är så olika. Ngn av dessa blir det att jag lagar till ofta:
- Biffar med bacon lindat runt, gräddsås+ grönsak
- Kyckling i gräddsås + grönsak
- köttfärssås med en klick creme fraiche + grönsak
- taco
- kokospannkaka med grädde och hallon
- omelett med bacon, svamp & lök
- tacogratäng
- ibland lyxar jag till det med en kebabsallad :)
- köttgryta + grönsaker
- kött tex fläskfilé el. kotlett med gräddsås + grönsak
- kycklingfilé, tzatziki + grönsak
- spenat, ägg och korv

kommer inte på mer. Till detta använder jag oftast förutom köttet grädde, creme fraiche, ekologisk buljong, soya och kryddor. Krånglar inte till det så mycket utan det ska vara enkelt och smidigt annars tröttnar jag :) Äter dock nästan aldrig fisk... varför vet jag inte...

Tacos gör jag som vanligt men jag äter inte brödet. Kokospannkakor gör du såhär:

2ägg
1dl kokos
1dl vispgrädde
en gnutta salt

kör kokosen i en bullit eller mixer så flingorna blir till mjöl. Vispa ihop allt o låt svälla en stund. Stek i smör på samma sätt som vanliga pannkakor