Kan man skriva såhär i infopappret?

Vi kommer att ha ett ganska traditionellt bröllop (med visst inslag av personliga detaljer naturligtvis). Blir max 30 gäster inklusive oss och våra tre barn.

Från början hade vi tänkt ha en toastmadame men jag börjar fundera på om vi kanske klarar oss utan. Det är inte direkt något partygäng som vi bjuder (ev. nån kompis då som skulle kunna spexa till det och ev. nån syrra) och vi förväntar oss ganska få tal och ett fåtal om ens några lekar/upptåg.

En annan anledning till att vi tänkte vara utan är ffa att vi känner ingen som skulle vilja vara det samt att allt är hemligt och vi har då inget namn på någon toastmadame att sätta på inbjudan...

Middagen kommer bestå av sittande förrätt, buffé, kaffe, avec och tårta.

Kan man skriva ungefär såhär i infopappret då, och skippa toastmadame? :

"Korta tal under middagen uppskattas. Efter middagen är det fritt fram för eventuella upptåg"

Kan tillägga att personalen på restaurangen är mycket flexibel och personlig. Har redan träffat dem två gånger och de är med på allt vi föreslår . Att få ut tårtan när det är slut på ev. upptåg tror jag att de klarar galant