Blommor till dekoration - "andra sortering"

Jag vet att vi köpte blommor direkt från en rosenodlare när min mamma fyllde 50. Tror det var andra sortering och att de hade knäckta stjälkar och kunde inte säljas som vanligt. Vi åkte ut till dem och hämtade hinkar med rosor. Men det här var i Skåne och jag bor i Sthlm nu. De var jättefina och perfekta till bordsdekoration etc.

Vet någon om man kan göra så på något annat ställe? Internet??