CAMBRIDGE kuren- tråd nr 14. Alla nya & gamla se hit!!

Kul att kunna hjälpa till!
Jag har ätit en del GI-kost, och då lärde jag mig att alltid titta på hur mycket kolhydrater som maten innehåller. Eftersom CK är en lågkolhydratkur så passar GI och CK bra ihop.

Något man t ex inte kan tro är att popcorn är "onyttigare" än jordnötter. Popcorn är ju majs, och majs innehåller massor av tomma kolhydrater.

Visst frossar jag i onyttigheter ibland, men jag har lärt mig vad som är bra och dåligt. Jag har också lärt mig att göra bättre val, tex nötter istället för popcorn. Vi har också slutat äta pasta och ris här hemma. Potatis äter vi ibland, men inte så mycket. Vi äter istället någon proteinkälla (kött, fisk eller fågel) samt grönsaker och en god sås.

Fast nu ska jag nog sluta prata om mat Hursomhelst har jag gått ner 1,7 kg sedan i måndags. Det känns helt okej!

Det brukar ta mig 3-4 dagar att få ett bra utslag på stickan. Nu vet jag inte vilken variant du använder, men bra för mig = runt 8 på skalan = lila. Imorse hade jag själv snäppet under, dvs ganska mörkt rosa.

Jag tror att det har att göra med många saker, t ex hur mycket vatten man dricker, var i menscykeln man befinner sig och vilken ämnesomsättning man har. Men ge inte upp - det kanske tar någon dag längre för dig. Och även ett rosa resultat på stickan visar på ketoner, dvs att du är på god väg in i ketos.

Det är bara att hoppa upp i sadeln igen

Ett tips till nästa gång: om du bara äter tacofärsen, sås, sallad och gurka (ev lite tomat) så försvinner inte ketosen. Den stora "syndaren" i tacomåltiden är brödet.

December 2009 skrev 2009-05-28 17:47:41 följande:

Ketosstickorna är naturligtvis bra om man kör ren kur, men i mitt tycke intressantare om man kör kombinerad kur. Jag kombinerar ibland Cambridge med GI, vilket innebär att jag behåller ketosen även när jag äter mat. Äter man Cambridge i kombination med kolhydratrik kost blir ju ketosstickorna ointressanta.

Välkommen hit! Det här är ett bra ställe för att få pepp, inspiration och ork att kämpa vidare

Jag har hört att vanilj passar bra att krydda med kanel. Har inte testat det själv än, men tänkte göra det imorgon. Återkommer med betyg på den när jag smakat!

Jordgubb tycker jag är OK, men bara när jag använder stavmixer. Den funkar inte i shaker - den blir bara klumpig och otäck. Om man vill lyxa till det kan man mixa ner några färska eller frusna jordgubbar i shaken. Isbitar är också schysst!

December 2009 skrev 2009-05-30 12:39:34 följande:

Hmm.. det lät ju inte så lovande.. Nåja, jag får väl prova ändå. Smakar det jättedåligt så får jag dumpa eländet och göra en chokladshake istället.

Stavmixer rekommenderas verkligen! Jordgubb blir en helt annan sak med mixer. Jag har också märkt att grönsakssoppan (den enda soppan jag gillar) blir mycket slätare och godare med mixer. Därför har jag gjort så nu att jag tar kakao eller choklad/mint när jag äter på jobbet (där jag bara har en shaker) och äter grönsakssoppa och jordgubbsshake hemma.

December 2009 skrev 2009-05-30 15:04:24 följande:

Bra tänkt! En stavmixer är bra att ha även till annat, så varje hushåll borde ha en.
*hoppas att din sambo förstår vinken*

December 2009 skrev 2009-05-30 15:10:05 följande:

Om jag ska vara ärlig så ser jag inte det här som bantning.

Såhär tänker jag: Jag är så lyckligt lottad att jag hittat en man som jag vill dela resten av livet med - och av något förunderligt skäl så vill han dela sitt liv med mig. Jag vill att vårt liv tillsammans ska bli långt och innehållsrikt. Därför vill jag försöka leva på ett sätt som gör att min hälsa inte begränsar varken längden eller innehållet i det liv vi får tillsammans.

Jag håller inte på med CK för att bli snyggare. Jag gör det för att må bättre, eftersom det gynnar både mig och min man. Har man barn så är det ännu fler personer som gynnas i längden av att man mår bra.

Var glad över stavmixern! Just nu är den bra till jordgubbshakes och annat - senare i livet kan du göra goda såser, smoothies och mycket annat med den. Du vill må bra, och du har man och barn som stöttar dig. Kan det bli bättre?

December 2009 skrev 2009-05-31 10:11:08 följande:

Usch, inte kul. Då tycker jag att du struntar i jordgubb och äter de smaker du vet att du gillar. Jag varierar mellan tre olika, och det räcker bra för mig.

December 2009 skrev 2009-05-31 11:45:34 följande: