LCHF metoden- Vad gör jag fel??

Jag har under tre veckor nu kört LCHF-low card high fat.
Innan jag började åt jag godis,glass,chips och kakor i princip varje dag. Då jag bestämde mig för att köra på LCHF slutade jag tvärt med allt det.

Jag vägde ca 91 kg och midjemått på 87. Nu väger jag 90 och midjemått på 85.
Alltså har nästan ingenting hänt ....

Så här ser en vanlig dag ut.

Frukost: Yougurt eller ägg med bacon. Är ingen frukost människa.

Lunch: Stor sallad med ruccola,svamp,tomat,ost,rikligt med kött och en fet sås.

Middag: LCHF pannkakor med fet grädde och bär.

Mellanmål: Nötter, keso eller en mindre sallad.

Plus att jag tränar kondition och styrka varannan dag.
Så vad gör jag för fel!!