Vad ska ni äta idag 2?

Ikväll är det måndag dvs tvserie måndag med kompisarna. Det är vår tur att bjuda på mat och det blir en fylld köättfärslimpa, man fyller den med skinka, ost, tomater och senap. K

I dag blir det ädelostfyllda laxfiler med pressad potatis och en sallad. Kan bli ett glas rött eller två eller tre till

Kan tala om att det var kanongott och plättlätt!

2 laxfileér
4 msk Creme fraich
100gr ädelost
1 tsk krossad rosépeppar
Persilja efter smak
Salt.

Man mosar ädelost med creme fraich, peppar, blandar i salt och persilja, sedan skär en skåra i fileérna och fyller med röran( våra fileér var "tunna" så jag bredde ut lite ovanpå oxå) in u ugnen på 225 grader i ca 10-15 min.
Sen hade vi pressad potatis till och ett gott rödvin, en shiraz från Australien.

Usch jag är hungrig men mår illa, konstig kombination.

Idag blir det köttfärssås och spagetti.

Ja jag hoppas att din tankar har rätt, lite för tidigt att säga än
Mm kan du posta ett recept till den laxsåsen?

Tack!
Jag är inte heller så mkt för recept haha
Men jag behövde lite ny inspiration speciellt till pasta.
Jag älskar de smaksatta creme fraicherna helt överlägsna!

Idag vart det rester till lunch och sen julmiddag med jobbet!

Tacogryta blev det ikväll

Idag ska vi äta ugnsstekta rotgrönsaker, kyckling och en creme fraichsås.