Här har indianerna nu gjort sitt intåg på dag 33, vilket i min lilla värld faktiskt är ganska glädjande 
*bjuder indianerna på fika så de stannar hos mig länge och inte får för sig att leta upp Blommis eller Daa*
Haha, det är ju bättre att de stannar hos mig, så jag passar på att göra det riktigt hemtrevligt för dem 
*lyder order*
Hehehe... 
Hittade förresten ett av mina favoritrecept, som kvalar in i kategorin enkelt och gott, om än med lite fler ingridienser än laxreceptet. Detta ska jag laga imorgon!
Het räk och spenatpasta:
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 4
Det här behöver du:
2 klyfta vitlök
1 gul lök
400 gram fryst hel spenat
1 msk olivolja
1 tsk green curry
1 msk hummerfond
2 dl kaffegrädde
400 gram skalade räkor eller crabfish i bitar
2 msk finhackad färsk koriander
250 gram pasta, ev glutenfritt
Så här gör du:
Tina spenaten på medelvärme i en kastrull. Låt det mesta av vätskan koka bort. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Löken ska bli lite genomskinnlig. Tillsätt spenat, green curry, hummerfond och kaffegrädde. Låt såsen koka ihop i någon minut. Tillsätt räkor och koriander. Observera att räkorna inte ska koka, bara bli upphettade. Servera räksåsen med kokt pasta.
En annan favorit:
4 laxfiléer
1 kg potatis
1 påse fryst stuvad spenat
Rivna morötter (om man vill)
Lägg glaxfiléerna i en smord form. Pensla med smör eller olja, krydda med salt och citronpeppar. Sätt ugnen på 175-225 grader någonting, låt laxen stå inne i cirka 15-20 minuter tills de är färdiga.
Skala och koka potatisen. Tillsätt lite smör och mjölk, gör potatismos med hjälp av elvisp (enklast) eller potatisstöt.
Tina spenaten i kastrull.
Servera laxen med potatismos och spenat, gärna med rivna morötter till
Puss på dig själv, Hvidis! 
Hmm, undrar om jag börjar bli hungrig
Sista receptet för idag, jag lovar!
Jag tror jag har tipsat om denna innan, det är supergod! Vi gjorde den i lördags och åt rester av den igår. Då är det dessutom två matlådor i frysen
www.alltommat.se/recept/enkel-fiskgryta-6013
Nu ska jag snart åka och träna cirkelgym. Jag är så glad att mitt knä (mina knän) är friska nog för att träna igen. Visst är det härligt när kroppen fungerar, är stark och orkar arbeta!
