Gluten och laktosfri efterrätt/tårta/bakelse!

Cheesecake är jättebra att göra, du byter ut vanliga kex till glutenfria digestivekex och så har du laktosfria produkter i övrigt. Går att smaksätta med typ allt ju från choklad till passionsfrukt eller kanel. Plus att de är fina att dekorera.

Vi gör också pannacotta eller mousse ibland, bara koka upp grädde och ha i gelatinblad och smak och sen stelna. Lätt att göra i portionsglas också direkt - blir snyggt.

Rulltårta gör svärmor och den är faktiskt godare glutenfri än med vanligt mjöl.

Det man ska komma ihåg är att många också kan vara känsliga för hasselnötter så att det kan vara bra att undvika det som ingrediens i bottnar.