Nya LCHF-tråden!!!

Lite frågor, synpunkter etc.
Jag är sugen på att testa lchf, men jag känner mig lite virrig.
ok man ska undvika potatis, pasta (snyft), ris, bröd osv.
men sen då?
äta mkt ägg har jag förstått och naturell yoghurt och fet mjölk. men jag fattar inte hur man kan lägga upp en måltid? vad består den av?
lite förslag är ni gulliga =)