Brud 2013

Ang nattamat: eftersom vår röda tråd är 50-tal, kommer vi servera varmkorv o Pucko 

Jag hade med tänkt att ha lite norrländsktema. 
Hur ser eran meny ut? jag behöver lite inspiration :D 

Just Me: Vi vill ha tidig OSA eftersom vi ska laga det mesta av maten själva. Mycket också för att vi inte vet om det kommer 100 eller 140 personer..... Vi kommer inte förbjuda några barn, men vi kommer enbart adressera inbjudan till de vuxna och "hoppas" lite på att många tänker att de inte tar med barnen för att få en lugn kväll... Annars blir det ca 35-40 barn under 5-årsåldern.
Därmed måste vi planera tidigt för maten, och även "barnvakter", bordsplacering osv.Haha åh mums!! Vi kommer inte ha 50-talstema, men de flesta av våra gäster gillar 50-60-tal liksom vi så pucko hade ju vart skitkul . Korv med bröd blir det här också!Vi kommer försöka förbereda mycket innan och frysa ner. Vi kommer provlaga oss fram och kommer bjuda på pajer, pastasallad, bröd, kyckling, fläskfile, potatisgratäng, rostbiff, olika sallader, såser osv. Vi hoppas kunna frysa kött och pajer, samt hembakt bröd. Sallader gör våra föräldrar samma dag och potatisgratäng o pastasallad gör vi dagen innan tillsammans med tärnor och marskalker. Hopaps att kunna få tillgång till vår lokal redan på torsdagen och börja dekorera den då .

Funderar ju på egen bröllopstårta med men vi fårse tidsmässigt när vi närmar oss, annars blir det nog vita prinsesstårtor med egengjord dekoration....

Vi har tänkt oss buffé och har ännu inte riktigt satt den heeelt klart men detta ska ingå iaf!

Marinerad stekt strömming
Västerbottensost
Löjromscanapé
Laxrulle fylld med färska örter och creme fraiche
Tjälknöl

Älgfärspaj
Rensteksmousse på tunnbröd
Mandelpotatissallad med rödlök och dill
Smördegsinbakad kalvfilé med örtbearnaisesås

Kommer även ha med ljusugnsbröd, mjukt bröd, smör och lite enklare (billigare) mat att fylla ut med tex  kycklingklubbor och någon pastasallad.

Tar gäärna emot lite tips på dekorationer och annat skoj, för det är lite svårt kan jag tycka!

Vart ska ni gifta er? Vi ska vara utanför Skellefteå.

Vi har samma som ni. vi gör all maten själva och ett rätt stort bröllop. 100-120 gäster. Fast tror vi kommer klara oss galant på den tiden vi planerat in  

Vad ska ni ha för mat o hur mycket räknar ni på att det kommer kosta? Vi funderar på att förbereda vår buffé själva oxå, det blir ju bra mycket billigare än catering. undrar hur mycket man ska beräkna per person...
Vi räknar på ca 95 pers som ska äta....

Letar papper till inbjudningskorten ... vill ha rosa skimrande papper som är lite tunnare än vanligt A4 papper.

Vi pratade ringarna och min fästman säger att han också vill ha en till ring, brukar männen ha två ringar? Jag hade tänkt mig att han antingen gör om förlovningsringen eller skriver in bröllopsdatumet bredvid förlovningsdatumet. Naturligtvis får han göra som han vill, men hur vanligt är det att mannen har två ringar? Hur ska ni göra?

Jag tror ärligt talat att det blir vanligare och vanligare. Jag vet många män som har två ringar.

Kanske inte är så dumt som jag "alltid" har trott 

Vi har nu börjat kolla runt mer seriöst och rensa bland potentiella festplatser, svårt att hitta ställe där man får ha med sig egen mat bara..