Då har ni det viktigaste fixade, bli inte insnöad på färgtema och sådant, utan ta en koll vad naturen ger er i juni , det är gratis och kan bli väldigt fint.
När det gäller mat, kyckling filer är billiga och håll ett öga på billigt kött, juni är nära och det flesta kommer att hålla sig i frysen. Inget fel att handla det som går att frysa när det är billigt, det inte priset på maten som gör den fantastisk utan kocken .
Jag kommer köpa en skinka nu vid påsk och frysa in och sedan ha den till buffen vi ska ha i juni. Tänkte laga till den fryst och låg värme över natten och sedan grillerja med örter och sedan skiva tunt. Sedan har jag redan köpt på mig de 2.½ kilo kyckling jag kommer behöva till middagen, bröstfile och den ska bakas i ugnen med äpplecider, vin och vitlök och sedan skivas tunt. Om jag har tur så får jag två älgstekar och då ska de bli tjärlknöl av dem. Det är allt kött jag kommer ha.
Sedan blir det en grönsallad, en ris sallad, sås och sedan bröd till med smör och om tomaterna är hyfsat pris så blir det en inlagd tomatsallad till.
Min fest är den 4 juni och då kanske färsk potatisen inte hunnit komma och vinterpotatisen är för dålig för att användas, så det är därför vi kommer ha en ris sallad. Min ris sallad är enkel med god och folk har redan börjat fråga om jag ska göra den. Det är ris, hackad paprika, svarta bönor, salladslök och sedan en enkel vinegrette som hälles på precis innan det serveras. Väldigt gott.
Jag har test bakat bröd idag, jag lyckades få dem jättefluffiga genom att ha i ½ tsk hjorthornsalt med jästen. Ja det stinker men inte när det bakat. Så vet jag vilket bröd jag ska ha till mina gäster.
Livan86, jag har inte bestämt mig vilken form de vanliga frallorna ska ännu. Visserligen är ju detta den andra bröllopsfesten så man kanske inte ska spåra ut totalt. Men hjärtan vore gulligt eller stjärnor, hade jag haft ett skotsk terrier kakmått hade det blivit en drös sånna och ostkatter.
En vän ska ha knytkalas och OM vi har råd att åka så blir det jag som gör tårtan, maten är presenten till brudparet, folk verkligen gillade iden.
Ikea och ÖB har billiga block ljus
Om vi inte har råd att åka dit, så ska jag skicka dit 7 sorters kakor istället, jag tror hon blir glad för det.
Jag skulle skippa de vinröda servetterna eftersom de bryter för mycket och gör att allt känns för mycket, annars är det snyggt.
Nu har vi bestämt att vi ska använda alla tomma kryddburkar som mini vaser!
Jag se om jag råd med band så blir det fint.
Jag hittade idag den bästa dekorationen till borden! Jag tål inte doften av blommor så bra, så vi ska göra servett rosor till några av borden men till barn bordet där sätter vi klubbor istället, bättre än blommor och ser snyggt ut.
