Buffé

Förslag på grillbuffé:

grillad fläskfilé
hamburgare
kryddstarka korvar
grillkorv
kyckling
kycklingvingar
kycklingklubbor
falafel
köttbullar
revbensspjäll (går ju att göra i förväg)
grillad fläskkarré
grillad lax, kanske även kokt lax eller rökt lax som inte grillas utan serveras som den är?
annan grillad fisk
rostad potatis
potatisklyftor
bakad potatis
rostade grönsaker:morötter,kålrötter,lök,vitlök,potatis,blomkål,broccoli, majs (allt i samma gryta i ugnen och läggs på stora fat med lite olivolja över)
majskolvar
grillspett med paprika,tomater,ananas,majskolvar (skurna i bitar),äpple,mango
broccoli
räkor, kanske grillade jätteräkor? kanske även räkor som inte grillas?
krabba
grillade grönsaker och frukter som morötter,paprika,squash,ananas,äpple,vitlök, gul lök, etc
grillade champinjoner (ev fyllda med vitlökssmör- det är jättegott )
tomater fyllda med fetaost och basilika  som man låter stå grillen några minuter...sååå gott!
sallad med couscous,tomater,gurka,ruccola,paprika,majs,gurka,spenat,isbergssallad
potatissallad, kanske en med vitlök och en utan?
cole slaw
fetaost i träningar (ej grillad)
mozzarellaost i tjocka skivor (ej grillad)
parmaskinka (ej grillad)
melon (ej grillad)
ananas (ej grillad)
jordgubbar (grillas inte )
päron
råa grönsaker och dippsåser
västerbottenostpaj
såser, kalla och varma?
ketchup och senap
bröd
knäckebröd
dryck

Hoppsan! Jag blev sugen på grillat nu

Vi ska ha detta på vår buffé. (Kanske kan du få lite insperation från den)

Kallskuret - rökt skinka, rostbiff.
Ciderkokt kyckling
Gravad lax
Sill
Inkokt lax med smak av citroncest och örter
Pepparrotssås och dillsås
Krämig poatissallad
Fransk potatissallad
Potatis
Västerbottenspaj
Persiljemarinerade rotfrukter
Sallad med äpplen och valnötter - senapsdressing, pepparrotsdressing
Pressgurka
Skaldjursröra och gubbröra
Hembakat bröd
Ostar

Lånar tråden lite.. Tycker ni att det fattas något?