Vinterbröllop 20 december 2003!

Hej,

Åh, vad kul! Vi ska också gifta oss den 20 december i år!!

Var bor du?

Har massor av ideér som jag hoppas kunna förverkliga. Var ska ni ha festen, hur många gäster etc

Josse

Kör på. Vi gifte oss på vintersolståndet -98 (22/12) Bevittnad borglig vigsel i 1890- tals våning. Jag var silvergrå/svart, blivande maken iklädd frack ,hög hatt & käpp. Vi bjöd på en blandad buffe med kyckling/köttbulls spett, grönsaker med dipp ,sallader och pajer. Och fri bar!! Tag sådant som ni tycker om - Italiens buffe brukar gå hem.
LYCKA TILL!

Blommor: www.bernzonsblommor.nu/

oväntade placeringskort? tja, snöglober med bild på er insatt + gästens namn. Hur många blir ni?

lycka till

Josgr!
Jag bor i en liten stad i södra Sverige. Vill helst inte röja min identitet ännu...
Och vi ska gifta oss i vår lilla tegelröda stadskyrka. Maschaller utanför samt grane och levande ljus i kyrkan. Mina systrars barn ska sjunga "Nu tändas 1000 juleljus" i en liten barnkör. Sen har vi inte bestämt närmare kring vigseln. Vill ta utomhusfoton intill kyrkan och även inne i studio, vet inte alls vad det kan tänkas kosta?
Förhoppningsvis (ska bara bokas är ledigt) blir middagen på ett litet pensionat rätt nära kyrkan. Vet inte om det är möjligt att ha ett fackeltåg från kyrkan. Det hade varit lite speciellt. Där tänkte vi bara ha varm välkomstdricka, buffét och bröllopstårta. Sen tågar alla som vill och orkar hem till oss (200 m därifrån) och har FEST!!! Då har vi handlat eget groggbord, snacks och kanske lite snittar.
Alltså vi skippar 3-rätters, dansband, vals osv. Vi vill på pensionatet ha tillgång till ett rum där barnen kan se på TV/Video och där våra cancersjuka föräldrar kanske kan ta igen sig om de känner för det! När festen börjar följer barnen med mormor hem (8 st!) som inte bryr sig om FESTEN....som tur är Har haft svårt att bestämma mig men nu är planeringen i full gång!

på vintern är det rätt säsong för bla:
vilt
fisk och skaldjur
rotsaker

bra ideer till buffe kan vara
tema vilt (och rotsaker):
rökt rådjurslår
tjälknöl
enbärskryddad kycklingfilé
potatisgratäng med jordärtsskocka
ugnsbakade klyftade rotsaker (tex gulbeta, palsternacka, morot, lök, potatis etc)
patéer (tex kycklinglever, rådjur, svamp och/eller grönkålspaté)
såser (tex rödvins och svampsås)

fisk och skaldjur:
varm och kallrökt fisk
inkokt eller ugnsbakad fisk
räkor
krabba
räkspett
hummer thermidor (utdrygad och inte i skalen)
fiskpateer
ostpaj och/eller lökpaj
goda såser som aioli och romsås

hoppas att du kanske fått några idéer
//Johanna

Hej,

Bor själv i Huskvarna. Vi gifter oss i liten stenkyrka där, har sedan festen i ett museum, bär min blivande svärmors (40 år gamla) brudklänning, har bjudit ca 70 gäster, bjuder på buffé med bla lammstek, gratäng med rotfrukter, lax i olika varma varianter, chokladtårta etc.

Vi är inte rädda för julen utan kommer att ha röda servietter, guld och ljus vid bordet. Röda ballonger som placeringkort, maschaller utanför etc. Eftersom vi bor ganska söder över kan man tyvärr inte räkna med snö men tror att mörkret utanför kan göra allt mkt stämningsfyllt.

Några solosånger i kyrkan, julpsalmer och ljus.

Tja, allt snurrar på men det är en del att göra. Vi bestämde oss i augusti så nu ska det snos ihop snabbt, plus ett jobb som tar sin tid och ett ganska nyinköpt hus som vi försöker att göra iordning så gott det går!

Jag gifter mig också den 20 december och tycker att vinterbröllop känns både annorlundare och mysigare med mörkret och alla levande ljus man kan ha. Jag träffade igår "min sömmerska" för första gången och nästa vecka inhandlar vi tyg för att hon ska komma igång med tillverkningen av klänningen som jag själv designat. Jag anses också vara sent ute men jag tycker faktiskt att det känns jättebra och "jobba" med bröllopet under 4 intensiva månader istället för under ett år. Nu kommer så hima många roliga saker hända under den här tiden. Vi har också beställt inbjudningskorten och de går ut i nästa vecka. Fördelen med att man är så här sent ute är att vi har kunnat hålla det hemligt för våra vänner vilket kommer att innebära ett extra överraskningsmoment när inbjudningarna väl går ut.

Vi kommer att gifta oss i Norrland och där får vi räkna med att det är riktigt kallt och mycket snö. Vi kommer att servera norrländska delikatesser och ordna lite kring aktiviteter under helgen för alla som reser in.

Vi kommer inte alls att ha något jultema utan kommer bara att dra nytta av den mysiga stämningen som finns kring jul. I kyrkan kommer vi endast ha levande ljus under vigseln och ha massor av musikinslag för att skapa rätt stämning. Allt känns väldigt exotiskt då många av våra gäster aldrig kommer att ha varit så långt upp i Sverige.

Trådstarten...
Låter helt underbart och smart me..

Vad spännade

Lycka Till !!!

Är fisk- och skaldjur verkligen vinterbröllop? Tänker mig sommar, men vad vet jag? ;P

Haha, återupplivade du just en 13 år gammal tråd för att kritisera den? :)

Åh, nej! Inte alls min mening att kritisera! Tänkte inte ens på att den var så gammal. Jag googlade "vinterbröllop meny" och fick fram denna tråd.

Jag har planerat för sommarbröllop all along, men har börjat nysta lite i ett ev vinterbröllop. Eller vår. Eller höst. Haha!

För mig känns varmrätten för vinterbröllop kött - vilt. Men jag skulle vilja få varmrökt lax att vara precis lika naturlig på ett vinterbröllop (då jag själv är pescetarian och inte äter något som kommer från landlevande djur).

Kan man ha varmrökt lax på ett vinterbröllop?

Misstänkte att det var så ;)

Jag hade gärna ätit varmrökt lax. Det är ju jättegott! Fisk kan väl absolut gå hem till vintern, det är ändå en av de saker vi bygger upp julbordet på liksom... fördelen med fisk och skaldjur är ju att de är goda och fräscha året om, medan kött känns mer svårsmält på sommaren, enligt mig då. :)

Misstänkte att det var så ;)

Jag hade gärna ätit varmrökt lax. Det är ju jättegott! Fisk kan väl absolut gå hem till vintern, det är ändå en av de saker vi bygger upp julbordet på liksom... fördelen med fisk och skaldjur är ju att de är goda och fräscha året om, medan kött känns mer svårsmält på sommaren, enligt mig då. :)

Tack för att du tog dig tid att svara! :) Fast nu har fröken velmaja började fundera seriöst på höstbröllop istället. Haha! Varför jag har tid att vela är för att lokalen är vår vilken dag som helst på året. Så det behövs ingen större tidsplanering på så vis.

Kan man gifta sig fyra gånger på ett år tro? ;P

Det kan man lätt göra! I alla fall i tanken , hehe. Om jag hade haft helt fria händer hade jag gift mig i September. Mitten/början. Alternativt i mars. Men nu anpassar vi för att släktingar ska kunna resa långt osv så det blir juli. Funkar det med :)