Inlägg från: Protexblue |Visa alla inlägg
  • Protexblue

    Visa era bröllopstårtor! :)

    Är det någon som har sett en tårtdekoration där mannens hår är långt? Eller är de någon som vet hur man kan lyckas göra en dekoration själv?  =)

  • Protexblue

    Hur långt innan beställde ni era tårtor? :)

  • Protexblue

    Jag är totalt ovetande om vad man kan stoppa i en tårta som fyllning. Men om man vill ha choklad och hallon vad är de som gäller då? Har ni några bra tips? Många här inne som verkar veta vad ni håller på med :)

  • Protexblue
    Chicita skrev 2012-08-23 18:24:16 följande:
    Om du vill ha choklad och hallon så kan du väl ha cholklad och hallon Flört
    När det gäller tårtor så är det mest din egen fantasi som sätter gränser...
    Jo jag har bestämt mig för smakerna. Men som jag såg var jag ju inte allt för tydlig med vad jag menade. =)
    Som Sara 120707 skrev så var de vilken slags form av fyllning man ska ha.
    Sara 120707 skrev 2012-08-23 18:29:46 följande:

    Gissar att du syftar på i vilken form fyllninge ska vara?


    Det finns ju olika varianter tex mousse, pannacotta, ganasch, kompott m.m.


    Jag gillar personligen mousse för det bli ganska lätt och luftigt, särskilt om det är äggvitebaserad mousse.


    Sedan beror det ju på hur mycket bottnar du vill ha i tårtan för det finns olika varianter på det.


    De finns de som har


    botten-fyllning-botten-fyllning-botten


    sen finns det de som har


    botten-fyllning-fyllning-fyllning-botten


    och det spelar ju oxå in på vilken typ av fylningar du väljer.


    Vill man ha en staplad tårta så påverkar det ju oxå eftersom alla fyllningarna då måste vara såkallat skärfasta.


    Hoppas det hjälpte!


    Jo men jag funderar på mousse, om de gör att de blir ganska lätt och luftigt. Tycker en del tårtor kan bli alldeles för mäktiga. Tack så mycket för svaret, de hjälpe väldigt mycket! Jag får ta mig en funderare så får vi se vad de blir. =)
  • Protexblue

    Vad tror ni om brownie botten, med chokladmousse och hallonmousse?

Svar på tråden Visa era bröllopstårtor! :)