Jag tycker det är skitsvårt att veta hur mycket dricka man ska ha på bröllopet... Vi ska ha buffé med potatisgratäng,sallader,olika typer av kött mm...Vi ska servera vin, ska man ha både vitt och rött vin?
sen kan man väl erbjuda öl och cider senare på kvällen?
vad ska man har till tårtan och kaffet?
Vi har tänkt så här:
Till brudskål serveras mousserande (ej bestämt huruvida det blir med eller utan alkohol).
Till buffén:
Öl
Vitt vin
Rött vin
Cider
Mineralvatten
Läsk
Lättdryck
Till efterrätt och tårta: Kaffe samt det som stod på buffén. Eventuellt även Avec (då troligtvis i form av någon likör och någon whiskey, för det gillar jag).
Har dock inte riktigt räknat ut hur mycket det ska vara av varje. Kommer dock med all trolighet räkna ut hur många som jag vet föredrar öl framför vin t ex och sedan avdela två/tre glas/öl beroende på vad som föredras.
Man brukar räkna på 1 glas = 15cl, och ett glas till förrätt och 2 till huvudrätt. Så för säkerhets skull kanske ni ska räkna 45cl/person om ni tror att folk kommer att gå flera gånger till buffén? Ha både rött och vitt, men mer av det röda. Det kan också vara bra att ha öl tillgängligt om någon inte dricker vin, och alkoholfritt förstås.
Som avec brukar man väl ha cognac, whisky eller likör, minst två sorter att välja mellan är bra.
Vi hade detta (hade dock festen i en festvåning och inte "egen" dryck)
Brudskål:
Äppelcider, både alkoholfri och med alkohol.
Till middagen:
Vatten, både kolsyrat och utan.
Läsk
Vin, rött och vitt samt alkoholfritt
Öl, lättöl och starköl
Cider, alkoholfri och med alkohol
Till efterrätt
Allt ovan samt kaffe. Avec fick gästerna köpa vad som önskades i baren om de ville ha.
Till tårtan/senare på kvällen
Kaffe serverades till tårtan. Annan dryck fick gästerna vid detta laget inhandla själv från baren, förutom alkoholfritt som fanns tillgängligt hela kvällen.
För 60 vuxna personer gick det åt:
- 100 koppar kaffe (de flesta tog en kopp till efterrätten och en kopp till tårtan)
- 20 vinflaskor (sammanlagt rött, vitt och alkolfritt)
- 25 flaskor 50cl starköl
- 15 flaskor 33cl läsk
- 5 flaskor 33cl mineralvatten (karaffer med vanligt vatten stod på borden)
- 8 flaskor 33cl lättöl
- 11 flaskor 50cl cider
- 60 glas äppelcider (alkohol + alkoholfritt)
Detta var alltså bara till brudskålen + middagen. Har ingen aning om hur mycket som dracks senare under kvällen, eftersom gästerna själva fick handla det i baren.
Jag tycker det är skitsvårt att veta hur mycket dricka man ska ha på bröllopet... Vi ska ha buffé med potatisgratäng,sallader,olika typer av kött mm...Vi ska servera vin, ska man ha både vitt och rött vin?
sen kan man väl erbjuda öl och cider senare på kvällen?
vad ska man har till tårtan och kaffet?
