Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm
Hej, jag hoppar in här litegranna. Bakar en del jag med men inte tårtor är väl mer åt kakhållet jag. Ha ringen bild nu som jag spontant kan lägga upp och inte är dom vackra heller, men goda. Alla eller i stort sett alla mina bakverk är bakade utan mjölk och eller mjöl, soja och ja en del till. Har inte bakat utan ägg så mycket för jag tycker det är svårt.
Nu har jag en udnran som jag hoppas att någon här inne kan svara på.
Jag har sett vid ett tillfälle i en annan tråd att det bakats och beställts tårtor med kladdkakebotten jag är svag för just kladdkakor och skulle vilja ha det till vårt bröllop men med mintmousse och så ett täcke över så det kan dekoreras lite fint. Grejen är den att jag vill ha moussen grön, men hittar inga recept på just grön mintmousse och helst utan choklad. Känner att det kan bli svårt....
Är det någon här som har nåt bra tips till mig hur jag ska göra. Tårtan måste vara vete, soja, nöt och mjölkfri. Nåt att bita i känner jag men vet nån så tipsa mig på hur jag ska göra.
Har hittat några mousserecept när jag googlat men en del är på engelska och min engelska är inte bra nog för att göra om recept sådär utan vidare känner jag.
Och om ni lyckas eller har gjort så lägg gärna in en bild så jag får se.
Tackar på förhand!
Madeleine
