Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm

*nyfiken i en strut* :D

har tittat omkring i en här tråden och för varje klick blev jag mer och mer imponerad!, gud vad duktiga alla är!!!
själv skulle jag nog inte våga fixa min egna tårta till den stora dagen, jag skulle bara bli besviken på slutresultatet och så funderar jag om den extra stressen till dagen D verkligen är nödvändig.

ursäkta frågebombningen, men.... till er som är så duktiga att ni valde att göra er tårta själva. hur upplevde ni det? var det svårt, gjorde ni en test tårta i förväg? gick ni en kurs? blev det bra och hur lång tid i förväg kan man egentligen göra tårtan? står man med mjöl till armbågarna samma morgon eller kan man fixa tårtan ett par dagar i förväg?