Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm

Tummen upp 

I princip är väl sockerpasta likvärdig med marsipan bara att den blir kritvit och inte ljusbeige/ivory eftersom den inte innehåller mandel.
Sockerpasta blir lite mer elastisk också men om marsipanen är färsk så är det ingen större skillnad där 

Tårtdecor, kakburken, cakedesign, mfl 
Jag handlar mest från tårtdecor eller kakburken.
Men det finns många andra bra också  

Fin tårta ClaraH 

Rosor går jättebra, det enda är att man inte kan göra dom lika tunna som man kan göra när man använder flowerpaste.
Liljor däremot kan vara svåra att få bra i marsipan om man inte gör dom jättetjocka 

Ja om du vill få dom riktigt tunna och bli mer "äkta".

En "ball-tool" eller "dogbone" samt en skumdyna kan vara en bra investering också.
Dock funkar det lika bra att torka blommorna i en äggkartong som att köpa någon dyr specialgrej.
Det är enbart om du gör blommor med floristtråd för stadga i bladen som du kan behöva torka dom hängande upp och ner. 

Jag skulle nog ha gjort en minitårta till födelsedagsbarnet som denne får pilla med bäst hon vill sen.
Kanske lite extra gottis på den (alltså typ godisfluff i tårtan och godis som dekorationer på den eller vad hon nu gillar (och får äta).

Till resten skulle jag nog faktiskt kört en lite gammaldags fikabuffé med bullar, olika sorters kakor och kanske gamla hederliga "rulltårtsbakelser"  
Det är allt för mycket avancerat bak i dag. Sällan som man kan få en riktigt god kaka eller hembakt bulle utan alla ska liksom "bräcka" varandra med avancerade bakverk... 

Jättefint Krystal 

Prova att färga marsipanen / sockerpastan eller vad du använder till bladen med pastafärg istället och sen pensla med pulverfärg, då får du en tredimensionell effekt och löven ser mer äkta ut 

Speciellt om du borstar liksom från kanten och in, då blir kanten mörkare som den brukar kunna vara på löv

Karamellfärg gör sockerpastan blöt och svår att jobba med.
Köp en burk pastafärg istället. Den räcker i evighet (så länge att man måste kasta större delen om man inte gör extremt mycket i den färgen) och är inte särskilt dyr.
Då kan du dessutom använda mindre färg, vilket är bra eftersom att färgämne i större mängd inte är bra att få i sig