Amatör-bagare. Tårtor, kakor, bullar mm

Chicita skrev 2012-08-09 23:13:03 följande:

Vet inte ens om du hinner se det här. Kom precis hem från Visby så jag har inte varit här på snart en vecka förutom nån kortvända på en minut eller två.

Jag skulle ju säga att det beror väldigt mycket på hur tjockt lager du vill spackla med, och hur stora tårtorna är.
2-vånings kan ju vara en 10-cm tårta ovanpå en 20-cm tårta.
Eller en 25-cm tårta ovanpå en 45-cm tårta liksom... Så det är svårt att svara ordentligt på

Men om man gör det på 200 g / del så räcker det bra långt.

Om jag ska använda det på en "normalstor" sockerkaka *typ* så brukar jag göra hälften så mycket (alltså 3x100 g).

JOdå ja e här

Ska göra en 14 cm på en 24 cm

Va tror du blir lagom?

Kanske lika bra att göra på 200 då?

Hellre få lite över än att de tar slut kanske?

Tårtan är klar!

Bara utkörning och servering kvar

TAADAA!!

Min första sugarpaste/våningstårta!

Chicita skrev 2012-08-12 18:36:31 följande:

Ja man kan alltid lära sig något nytt.
Jag är ju långt från fullärd själv.
Exempelvis vill jag gärna veta om Sara 120707 använde något stöd i nallen när hon gjorde den. För mina figurer säckar bara ihop

Jag utgick från en guide på en blogg.

Jag använde topparna på grillspett(hade inga tandpetare) och kristyr att sätta fast huvud, armar och ben med.

Jag gjorde den i onsdags när tårtan skulle serveras på lördagen så den fick tid att torka liiite.

http://cakejournal.com/tutorials/how-to-make-a-teddy-bear-cake-topper-part-2/

Äger inga verktyg för att modellera så jag improviserade glatt.

Funkade ganska bra med en liten tårtgaffel och ett grillspett.

Sugerpasten färgade jag med lite kaffe och lite kakao eftersom det var det enda jag hade hemma, använde ofärgad vit till nosen, tyckte det var sötast.

nosen och ögonen gjorde jag av bitar av en lakritsrulle som jag hittade i skafferiet

För alla muffinsintresserade så har jag ett muffinsrecept som jag själv har satt ihop.

2 ägg

3/4 dl kakao

1 dl mjöl

20 min ska de va

15 min för kladdiga